het Maal, Kaat Roels Granola cookies De toekomst is aan wie flexibel denkt en doet. Zoals deze koekjes ... Maak eerst de cookie-basis: Ingrediënten 200g suiker, ongeraffineerd voor de diepe smaak 200g boter, op kamertemperatuur 2 eitjes ... Granola 31 aug. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Kleur op een stokje Alle gekheid op een stokje. Herinner je je de lessen geschiedenis over burchten en kastelen? Daar kwam ook een nar in voor die de hoge lieden moest amuseren. De nar droeg een felgekleurd pak en een mu... Brood van gisteren 31 aug. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Pompoenspread(s) Nu ik toch een pompoen geroosterd heb voor de geroosterde-pompoenblokjes-op-een-stokje, kan ik met de rest een spread maken. Ingrediënten Pompoen, geroosterd, gestoomd of gekookt (200g) Olijfolie (enk... Brood van gisteren 31 aug. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Granola met In 1-2-3 een feestelijk fris bordje vol goedheid. Ontbijt, brunch of tussendoortje. Augustus is dé maand van de perziken, maar ook heel wat bessen zijn nu plukklaar. Zet een struikje in de tuin of op ... Granola 31 jul. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Panzanella Dankzij het zonnige weer hebben zelfs wij in Vlaanderen nu lekkere tomaten. Panzanella is een traditionele Italiaanse broodsalade, met typische Italiaanse zomergroenten. Het brood neemt de vinaigrette... Brood van gisteren 31 jul. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels High tea granola cake Heerlijk zacht, smelt op de tong. Een traditionele 4/4 cake bevat 4 gelijke delen: bloem - suiker - boter - ei. Weinig voedingswaarde als je geraffineerde ingrediënten neemt. Het granola-cake-recept g... Granola 31 jul. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Toast courgette Wat doe je als je helemaal alleen thuis bent met enkel 2 sneetjes oud brood? Je maakt er het beste van: toast courgette! Ingrediënten Desembrood in sneetjes, mag gerust enkele dagen oud zijn. Olijfoli... Brood van gisteren 31 jul. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Pizzaspread Ben jij een yoghourt-eter die het vocht -dat is de wei- weggiet? Maak eens ketchup met deze wei. Even fris als fabriekssaus maar zonder al die glucose-fructosesiroop en conserveermiddelen. Die geferme... Brood van gisteren Cracker Focaccia 31 jul. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Kruiden en salsa De tuin staat vol verleidelijke kruiden, eindelijk zongerijpte tomaten. Te warm om uitgebreid te koken. Ingrediënten Enkele dikke sneetjes desembrood olijfolie verse kruiden (vb. peterselie, basilicum... Brood van gisteren 30 jun. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Zomeromelet Ingrediënten Enkele dikke sneetjes desembrood olijfolie in kleine blokjes gesneden ajuin, paprika, courgette… eieren, geklopt peper en zout Voorbereiding Stoof de blokjes groenten in wat olijfolie. Sn... Brood van gisteren 30 jun. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Spiegelfocaccia We hebben sinds kort weer kippetjes. Kakelverse eitjes met stevig eiwit geven perfecte spiegeleitjes. Met heel eenvoudige ingrediënten en wat restjes komt er een verassend lekkere maaltijd op tafel: z... Brood van gisteren Focaccia 30 jun. 2018 Recepten
het Maal, Kaat Roels Tapas tip: wrap calzone Dat is pas indruk maken. 'Niets' in de koelkast. Wat wraps en we zijn vertrokken. Ingrediënten Enkele wraps. Tomaat in eender welke vorm: gehakte verse of halfgedroogde tomaat, tomatenconcentraat of t... Wrap 31 mei 2018 Recepten