het Maal, artisanale graanproducten

op bestelling gebakken

spelt + desem

Odoo CMS - a big picture
Elk graanproduct van het Maal is de smaakvolle en gezonde basis van een volwaardig ontbijt, een voedzame lunch of ontspannen avondmaal.              
het Maal staat voor smaak, gezondheid, gemak en duurzaamheid.
  • Op bestelling gebakken, dus kraakvers
  • Pure, biologische ingrediënten van lokale oorsprong
  • Desem, dus geen gist
  • Spelt, van nature goed verteerbaar
  • Zonder toegevoegde suikers of suikervervangers


Laat je verrassen door spelt, haver, boekweit en rogge.

's morgens

granola, crumpets, pannenkoek

's middags

focaccia, quiche, wraps, crackers

's avonds

krokant desembrood van spelt: licht of volkoren,
met zaden of vlokken

Maandag

Op afspraak

Dinsdag

Op afspraak

Woensdag

17-21u

Donderdag

17-21u

Zaterdag

8.30-12u

Zondag

Op afspraak

Graanproducten passen bij elke maaltijd

welkom op de website van 'het Maal'

Ruim 7.000 jaar ondersteunt graan de mens.  Dag in, dag uit.  Lekker, gezond, duurzaam.  

Overal waar onze voorouders zich vestigden ontstond een unieke broodcultuur.  Maar dit voedzame, traditionele brood heeft onder druk van de industrialisering aan kwaliteit ingeboet.  Brood werd uniform, opgeblazen, een spons.  De oorspronkelijke gezonde ingrediënten ingeruild voor snelheid en gemak.                          Tijd dus voor een nieuwe broodcultur. Met bakkers die echt brood maken.  Met eerlijke ingrediënten, met kennis gekneed.  Gerijpt en grondig gebakken.  Brood met een stevige korst en natuurlijk kruim.  Brood dat voedt, zijn rijke smaak behoudt en zo respect verdient.  

Globalisering brengt een nieuwe keuken tot bij ons. Technieken en ideeën van over heel de wereld laten we los op lokale granen en ingrediënten. Vraag en aanbod vinden elkaar via nieuwe communicatiekanalen.  Het beste van vroeger en nu.  Zo integreren we duurzaamheid op een frisse manier.

Samen is sterker.  Inspiratie en talenten kiemen en groeien, ook lokaal, ook buiten de commerciële economie.  Laat je leiden door kwaliteit.

het Maal maakt van granen een ideale basis voor elke maaltijd.

Odoo CMS - a big picture